影視媒體報導

2019-04-13
清朝正藍旗型男主廚爭光 二星主廚賞識要求續碗

清朝正藍旗型男主廚爭光 二星主廚賞識要求續碗

廣宏一(左)和法國甜點名廚交流。(民視提供)

〔記者洪素津/台北報導〕廣宏一主廚日前被網友起底,其曾祖父為清朝正藍旗領隊大臣富勒怙倫,爺爺廣祿曾任立法委員、國大代表,父親廣樹誠為哈佛大學碩士,曾任聯合國研究員,顯號家世讓網友直呼太厲害,而日前他獲邀一場私廚示範料理,廣宏一示範的是「法國藍莓鴨胸」與「羅勒燉飯」,更邀請甜品主廚Nosif Wariat留來觀看,沒想到法國名廚試吃讚賞,甚至要求再續碗,讓廣宏一表示這是最棒的鼓舞。



 












 

廣宏一家世顯赫讓網友驚呼。(民視提供)

法國知名米其林二星的甜品主廚Nosif Wariat說,一開始以為是藝人來分享,結果會後跟廣宏一以流利的英文交談,才發現他不僅僅是藝人,還是手藝絕佳的廚師,兩人對料理的執著與熱愛,都讓Nosif Wariat覺得相見恨晚,甚至還建議廣宏一到法國發展,但廣宏一說想留在台灣後,Nosif Wariat也很有誠意說那還是都在台灣開店,一個負責主菜餐點,而他就負責甜品的部分,完美的廚藝交流讓廣宏一深受感動,但也謙虛的表示自己會在廚藝上繼續努力。

























資料來源:https://ent.ltn.com.tw/news/breakingnews/2607935


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