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2024-04-13
永萍蔬果小百科－「牛蒡只要發黑就會產生毒素？」
#永萍蔬果小百科 #蔬果小知識
不知道大家之前有沒有聽過「牛蒡只要發黑就會產生毒素」的傳聞呢
今天要跟大家破解的是牛蒡的迷思✨
一起來看看吧～
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✨關於牛蒡的迷思：牛蒡又被稱為「東洋人蔘」，不管西醫或中醫都一致認為牛蒡對身體好處多多，但牛蒡一旦發黑後，就不能食用了嗎？！
✨迷思大破解：牛蒡發黑的原因是因為接觸空氣而產生氧化反應，與毒素並無關聯，營養也沒有太大差異。若是不想要牛蒡變黑，則可以在削好後淋上橄欖油，就可以預防氧化囉！
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看完今天的貼文，有沒有成功解惑呢～
一起來永萍走走，把好處多多的牛蒡帶回家吧！
#素食 #永萍蔬食 #蔬果 #生鮮 #美食 #御品麻油猴頭菇
不知道大家之前有沒有聽過「牛蒡只要發黑就會產生毒素」的傳聞呢
今天要跟大家破解的是牛蒡的迷思✨
一起來看看吧～
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✨關於牛蒡的迷思：牛蒡又被稱為「東洋人蔘」，不管西醫或中醫都一致認為牛蒡對身體好處多多，但牛蒡一旦發黑後，就不能食用了嗎？！
✨迷思大破解：牛蒡發黑的原因是因為接觸空氣而產生氧化反應，與毒素並無關聯，營養也沒有太大差異。若是不想要牛蒡變黑，則可以在削好後淋上橄欖油，就可以預防氧化囉！
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看完今天的貼文，有沒有成功解惑呢～
一起來永萍走走，把好處多多的牛蒡帶回家吧！
#素食 #永萍蔬食 #蔬果 #生鮮 #美食 #御品麻油猴頭菇
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