品酒活動

2020-11-19
12/4(五)【中國父台灣古早味】三杯雞酒搭餐

 
台灣功夫料理取自台灣的自然食材,老師傅精湛的功夫,千滋百味,享受經典的美饌。三杯烹製需醬油、麻油、米酒各取比例調味,加熱空燒砂鍋;另起鍋用香油煸薑片,接著爆香蔥、大蒜、辣椒,再翻炒汆燙過的雞塊,待雞肉變色即可添加醬油、糖拌炒,倒入些許米酒和高湯,加上鍋蓋燜熟,令皮下脂肪分解,和麻油一起帶出香味;其間得掀開鍋蓋加以翻炒,令雞肉充分而均勻地吸收調味料,最後將燜煮好的雞肉倒入已加熱的砂鍋中,加入麻油等稍微翻炒即成。口感爽滑醇厚,雞塊的色澤金黃,肉質鮮嫩飽含彈勁。酒食搭配讓生活增添樂趣,令人意想不到的美味!
 
時 間/ 2020 年12月4日(五)晚上18:30~ 20:15
地 點/ 雅得蕊葡萄酒專賣
台北市復興南路一段162號(近捷運忠孝復興站1號出口) TEL : (02-)277A7-2279
品酒費 NT $ 900元/人 (名額有限)
報名方式 / 02-2777-2279 (復興門市)、02-2777-5779 (總公司)



◎報名注意事項:
1.活動當日坐下品飲,當日品飲共5款,每人每款50ml。
2.為保障顧客權益,酒展採預先報名繳費制,需先繳費才算完成報名程序。
3.報名後若要取消,最晚請於活動前二日(週三)前通知,否則不予退費。
4.活動餐點非為吃到飽的正餐,僅是餐酒搭配的味覺探索,建議活動前請先行用餐!
5.若酒展報名人數未達預期,本公司保有活動擇日舉行或取消之權利。
6.請勿噴灑香水與古龍水、有香氣的髮妝用品。
7.未成年請勿飲酒,報名資格需年滿18歲以上。
8.酒後禁止駕車,保護他人與自身的安全!
 
酒款:
澳洲-南澳/麥羅蘭谷(McLaren Vale)產區
2015 Woodstock“The OCTOgenarian”Grenache  
伍斯塔克酒莊 格納西老藤精選
◎Decanter World Wine Awards  90分
◎SThe Wine Front 93分
(定價$1,600元)
 
澳洲-南澳/巴羅薩谷(Barossa Valley)產區
2018 Kalleske Clarry's GSM
(Grenache, Shiraz, Mataro)
卡萊絲奇酒莊 克萊瑞精選格納西混釀紅酒
◎James Suckling 90分
◎Decanter 90分  (定價$1,600元)
 
澳洲-西澳/班柏頓(Pemberton)產區
2008 Picardy Merlot Cabernet
比卡迪酒莊 精選梅洛/卡本內紅酒
◎Huon Hooke 90分 (定價$1,700元)
 
澳洲-維多利亞/莫寧頓半島(Mornington Peninsula)產區
2015 Paringa Estate Peninsula Shiraz
帕霖加酒莊 半島精選希哈紅酒
◎2016年份-James Halliday 97分   (定價$1,950元)
 
澳洲-西澳/大南方(Great Southern)產區
2014 Howard Park Leston Shiraz
霍華公園酒莊 列斯敦精選希哈紅酒
◎Wine Enthusiast 92分
◎The Wine Front 93分 (定價$2,000元)
 
雅得蕊葡萄酒專賣 (Adelaide Finewine Cellar)
總公司  台北市復興南路一段156號2樓  TEL : 02-2777-5779 
復興門市  台北市復興南路一段162號 TEL : 02-2777-2279
禁止酒駕‧飲酒過量‧有害健康
 

圖片





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